Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Kikärtsdipp

Omtyckt arabisk kikärtsdipp som passar lika bra till grönsaker, kötträtter eller som kexpålägg. Sesampasta, spiskummin och vitlök är några av smakerna som ger hummusdippen dess speciella och smaskiga smaker.

Detta är ett recept från Buffé nr 9, 2003
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Kör samtliga ingredienser i en mixer. Smaka av med lite salt. Späd med olivolja eller vatten om det blir för tjockt.

För alla

Fri från: gluten, lakros, mjölk eller ägg.

Tips

Med en knippe persilja i mixern blir röran trevligt grönprickig.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 dl kokta kikärter
  • 1 msk pressad citronjuice
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1/2 dl tahini
  • 1/2 krm kajennpeppar
  • 1/2 tsk koriander
  • 1/2 tsk spiskummin
  • salt
  • olivolja eller vatten till spädning
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?