Kikärtsbolognese

Betyg 3.3 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Kikärtsbolognese
Under 45 min15 ingredienser Medel

Njut av en lakto-ovo-vegetarisk bolognese med kikärtor smaksatt med rosmarin och soltorkade tomater. En enkel och god pastarätt som passar lika bra till vardags som till helgens bjudning eller söndagsmiddag.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2023

Kikärtsbolognese

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 morötter
4 selleristjälkar
2 msk olja
1 tsk torkad rosmarin
1 dl strimlade soltorkade tomater
380 g krossade tomater
2 dl vatten
1 förp kokta kikärtor (à 380 g)
salt
svartpeppar
400 g pasta (gärna stora pastasnäckor)
1 - 2 dl pastavatten

Till servering

parmesan (gör laktovegetarisk välj ost utan löpe)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:10:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

  • Såg inte ut som bild, och ganska smaklöst. Men hade i en grönsaksbuljong, oregano och en special grillkrydda. Då blev det smaskens 👌

    Alexandra

  • 1 dl soltorkad tomat? Ursäkta men vad betyder det? Hur mycket ska man köpa om man ska ha 1 dl? Ange ordentliga mått för bövelen

    Andreas

  • 4 selleristjälkar? Dessa kan vara allt från 10-20cm långa! Ange hellre gram!

    Susan

  • Jag la i ett par hackade vitlöksklyftor, en buljongtärning och lite mer kryddor för att få det som jag ville ha det, men då blev det jättegott!

    Anna

  • Såg väldigt gott ut på bilden men när jag tillagat enligt receptet såg det inte alls likadant ut och det smakade inte särskilt gott. Kanske det skulle stått i receptet att man skulle mixa allt innan man tillsatte kikärterna? Isåfall hade det nog stämt bättre med bilden iallafall.

    Gunnel

    Hej Gunnel! Tråkigt att du inte blev nöjd. Man ska mosa kikärtorna lite i steg 3. Men det går ju så klart bra att mixa såsen om man vill det. Hälsningar Ulrika

    ICA-köket

  • Jag följer aldrig ett recept slaviskt och höftar alltid med kryddor. Denna gång skippade jag rosmarin, för det kändes spontant inte som att det passade in, samt tillsatte en skvätt matlagningsgrädde för att ge lite fyllighet i såsen. Jätte gott

    Fanny

  • Blä.

    Magdalena

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat utan ost till servering.
Energi2455 KJ / 586 kCal
Fett10 g
Salt4 g
Kolhydrater96 g
Protein21 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Pasta soffritto
    Betyg 3.9 av 5.43 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Afrikansk soppgryta
    Betyg 2.9 av 5.39 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lax i folie
    Betyg 3.1 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lobster roll med brioche
    Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rödkåls- och sellerisallad
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Köttgryta habanero
    Betyg 2.9 av 5.82 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegetarisk pasta (lakto-ovo)ÄrtorMorot salladVegetarisk wokGrönsakspastaKokt morot