Kikärtsbiffar med fetaost och kålsallad
Ljuvliga, matiga kikärtsbiffar med en härlig sälta från fetaosten som steks tills de får en gyllene krispig stekyta. Servera biffarna med bulgur och en färgsprakande sallad på rödkål, babyspenat och aromatisk persilja. Duka fram den svalkande såsen gjord på matyoghurt, honung och spiskummin och förse er tills ni är mätta och belåtna!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
32 2017
Ingredienser
Biffar
Kålsallad
Yoghurt
För alla
Rätten innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut bulgur mot ris, quinoa eller glutenfri couscous. Använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd fetaost och matyoghurt utan laktos.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Hedvig
2021-04-20Fantastiskt goda biffar! Verkligen inte svårlagat men kändes lyxigt. Tips för dom som gillar lite sting: lite paprikakrydda i biffarna ger pricken över i:t!
Emma
2021-04-19Bra grundrecept för kikärtsbiffar! Tips för att göra utan ägg - ha i 3msk av kikärtspadet per ägg som byts ut!
Irén
2021-02-18Så gott och enkelt att göra. Definitivt något jag kommer att laga framöver.