Grillad halloumi med myntayoghurt

Name: Grillad halloumi med myntayoghurt
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 200 g rödkål; 150 g salladsärtor; 1 kruka mynta; rivet skal och citronsaft av 1 citron (1 citron motsvarar 2 msk citronsaft); 1 msk honung; 1 msk olivolja; salt och peppar; 4 port bulgur eller annat gryn; 2 dl matyoghurt; 300 g halloumi eller grillost

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Grillad halloumiost med myntayoghurt är ett aptitretande och snabblagat recept där utsökt halloumi grillas eller steks och serveras tillsammans med sötsyrlig rödkålssallad, bulgur och myntayoghurt. Perfekt till middag eller på festens buffé!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2014

Ingredienser

4 portioner

ca 200 g rödkål

150 g salladsärtor

1 kruka mynta

rivet skal och citronsaft av 1 citron (1 citron motsvarar 2 msk citronsaft)

1 msk honung

1 msk olivolja

salt och peppar

4 port bulgur eller annat gryn

2 dl matyoghurt

300 g halloumi eller grillost

För alla

Rätten är fri från ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut bulgur mot glutenfri couscous, quinoa eller ris.
Gör laktosfri: använd matyoghurt och halloumi utan laktos.