Kikärtsbiffar med avokadodipp

Härligt möra och välsmakande kikärtsbiffar kommer här! De får ett härligt tuggmotstånd och crunch tack vare solroskärnorna som blandas i. Till detta serverar du avokadokräm, kokt matvete och en fräsch sallad. Smaklig måltid önskar vi.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2023

Ingredienser
4 portioner
4 port matvete
Biffar
1 förp kokta kikärtor (à 380 g)
1/2 rödlök
1/2 kruka oregano
1 ägg
1/2 dl solroskärnor
1 tsk spiskummin
1/2 tsk salt
2 krm peppar
1 dl ströbröd
1 förp majskorn (à 150 g)
2 msk olja
Avokadodipp
2 avokador
1 krm cayennepeppar
2 dl lätt crème fraiche
1 vitlöksklyfta
1 lime
Sallad
1/2 rödlök
250 g tomatmix
1 kruka sallad
Gör så här
00:08:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2942 KJ / 714 kCal
Fett34 g
Salt1 g
Kolhydrater72 g
Protein19 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Hej! Skulle man kunna använda bulgur istället för matvete?
Siv
2024-02-06Hej Siv! Ja det går bara bra! Vänliga hälsningar Tove
Redaktionen
2024-02-06Ser gott ut men är det inte lite protein i förhållande till fetthalten?
Annette
2022-01-19