Kikärtsbiffar med avokadodipp

8
1 Klimatsmart
Kikärtsbiffar med avokadodipp

Härligt möra och välsmakande kikärtsbiffar kommer här! De får ett härligt tuggmotstånd och crunch tack vare solroskärnorna som blandas i. Till detta serverar du avokadokräm, kokt matvete och en fräsch sallad. Smaklig måltid önskar vi.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2022

Kikärtsbiffar med avokadodipp

Ingredienser

4 portioner
4 port matvete

Biffar

1 förp kokta kikärtor (à 380 g)
1/2 rödlök
1/2 kruka oregano
1 ägg
1/2 dl solroskärnor
1 tsk spiskummin
1/2 tsk salt
2 krm peppar
1 dl ströbröd
1 förp majskorn (à 150 g)
2 msk olja

Avokadodipp

2 avokador
1 krm cayennepeppar
2 dl lätt crème fraiche
1 vitlöksklyfta
1 lime

Sallad

1/2 rödlök
250 g tomatmix
1 kruka röd & grön sallad

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt matvete mot ris eller annat glutenfritt gryn och välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentar

Annette

2022-01-19

Ser gott ut men är det inte lite protein i förhållande till fetthalten?

Näringsvärde per portion

Energi 2942 KJ / 714 kCal
Fett 34 g
Salt 1 g
Kolhydrater 72 g
Protein 19 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden