Kantarellfräs

Name: Kantarellfräs
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 paket bacon (à 140 g); 250 g färska kantareller (250 g färska motsvarar 2 burkar konserverade à 184 g); salt; peppar

Under 15 min 4 ingredienser Enkel

Kantarellfräs är ett fantastiskt välsmakande tillbehör som går snabbt att röra ihop! Stek bacon och tillsätt svamp, krydda med salt och peppar. Det salta baconet passar perfekt ihop med de mjuka smakerna av kantarell.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2006

Ingredienser

6 portioner

1 paket bacon (à 140 g)

250 g färska kantareller (250 g färska motsvarar 2 burkar konserverade à 184 g)

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär baconet i strimlor. Stek dem i en het lätt oljad panna.

Häll av det mesta fettet och tillsätt svampen till baconet. Fräs ett par minuter. Salta och peppra. Serveras gärna till Nyårsfestlig biffrad, Blomkålspuré och Rödvinssås med chili & kakao.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

M
Mari
30 juli 2007
Det var för mycket bacon i förhållande till kantarellerna, så det hela blev för salt. 1/2 paket bacon till 350 g färska kantareller och utesluta saltet vid kryddning var mer lagom. Jag kokade ihop det med lite grädde och då blev det bättre.

Energi380 KJ / 90 kCal

Fett8 g

Testa liknande recept

Kantarellpaj med bacon och rucola
Betyg 4.8 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En hel pajform med gräddad kantarell- och baconpaj.

Basilikagös med citron, bacon och kantareller
Betyg 3.4 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Basilikagös med citron, bacon och kantareller

Kantarelltoast med färskost och bacon
Betyg 4.2 av 5.77 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kantarelltoast med färskost och bacon

Smörstekta kantareller
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En djup stekpanna fylld med stekta kantareller toppade med lite hackad persilja.

Syltad lök och svamp
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Syltad lök och svamp

Kantareller på rödlöksbädd
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kantareller på rödlöksbädd

Kantarell stekt Kantarellförrätt Stekt fläsk Stekt kött Medelsvåra recept med svamp Stekt bacon

Kantarellfräs

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept