Kalvsylta med sparrissallad

Kalvsylta med sparrissallad

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Bjud på klassisk kalvsylta och potatis tillsammans med en helt underbar sparrissallad! Lägg salladen av sparris, nötter, äpple, gräslök, olja och rödvinsvinäger som får lite stänk av söt honung ovanpå syltan och ät direkt med varm potatis och bröd.

Kalvsylta med sparrissallad

Ingredienser

4 portioner

800 g färskpotatis

500 g kalvsylta

Sparrissallad

1 paket tinad grön sparris (à 200 g)

1/2 dl valnötskärnor

1/2 skalat äpple

1 msk finhackad gräslök

1/2 dl olivolja

2 msk rödvinsvinäger

2 tsk honung

salt

nymalen svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Koka potatisen så att den hinner blir klar lagom till det andra.

Sallad: Skär sparrisen i mindre bitar. Grovhacka valnötskärnorna. Skär äpplet i små tärningar.

Blanda sparris, valnötter, äpple, gräslök, olivolja och rödvinsvinäger. Smaka av med honung, salt och nymalen svartpeppar.

Skär syltan i cm-tjocka skivor och lägg upp på tallrikar.

Fördela sparrissalladen över kalvsyltan. Servera med nykokta potatisen och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Låter mycket smarrigt, men inte så lättlagat vá?

Christian

2002-08-26

Energi2259 KJ / 541 kCal

Fett25.8 g

Testa liknande recept

Sparris- och potatissallad med kalvfärsbiff

Citronkyckling med sparris och valnötter

Galette med grön sparris och Västerbottensost

Grillad sparris och färsk lök med brynt fänkålssmör

Rostad sparris med dragonsås

Kassler med färskpotatissallad med sparris och senapsdressing

Sparris Stekt sparris Sparris förrätt Sparris kokt Sparris sallad Getostförrätt