Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
30 MIN | Medel

Kassler med färskpotatissallad med sparris och senapsdressing

(33)

Vårigt värre! Sparris- och potatissallad med en god senapsdressing serveras till skivad kassler och kan med fördel njutas i vårsolen om vädret vill!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 20, 2012
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Borsta, skölj och koka potatisen mjuk i saltat vatten.
  2. Skär bort ca 2 cm av nedre delen på sparrisen. Dela sparrisen i 3 delar. Koka den ca 3 minuter i saltat vatten. Häll av vattnet och låt den ligga i kallt vatten någon minut. Häll av vattnet och låt torka lite.
  3. Skölj salladen och hacka gräslöken.
  4. Blanda samman ingredienserna till dressingen i en stor bunke. Smaka av med salt och peppar.
  5. Dela potatisen och vänd ner den och sparris, gräslök och salladen i dressingen.
  6. Servera salladen med kasslern.

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g färskpotatis
  • 250 g grön sparris
  • 1/2 påse medelhavsmix sallad (à 125 g)
  • 1/2 kruka gräslök
  • 500 g skivad kassler
Dressing
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk vatten
  • salt och peppar
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1526 kJ / 366 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

45 MIN

Sparris- och potatissallad med kalvfärsbiff
30 MIN

Gratinerad kassler med mozzarella och sparris
45 MIN

Potatissallad med rucola och kassler
30 MIN

Kassler och potatissallad med dijonsenap och persilja
Visa recept med:
Rotfrukter Äggfri Kassler Kall Under 30 minuter