Kassler med färskpotatissallad med sparris och senapsdressing

9
1
Kassler med färskpotatissallad med sparris och senapsdressing

Vårigt värre! Sparris- och potatissallad med en god senapsdressing serveras till skivad kassler och kan med fördel njutas i vårsolen om vädret vill!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2012

Kassler med färskpotatissallad med sparris och senapsdressing

Ingredienser

4 portioner
900 g färskpotatis
250 g grön sparris
1/2 påse medelhavsmix sallad (à 125 g)
1/2 kruka gräslök
500 g skivad kassler

Dressing

1 msk dijonsenap
1 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
1 msk vatten
salt och peppar

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentar

Linda

2012-05-16

Väldigt god osh enkel potatissallad tyckte vi vuxna, barnen åt kokt potatis och sparris. Kasslern stekte vi så att det blev en varm måltid.

Näringsvärde per portion

Energi 1526 KJ / 366 kCal
Fett 6.8 g
Kolhydrater 39.8 g
Protein 32.2 g
Läs mer om näringsvärden