Julköttbullar

Betyg 4.1 av 5.244 personer har röstat
Receptet har 55 kommentarer
Julköttbullar
Under 45 min11 ingredienser Medel

Julköttbullar är en klassiker på det svenska julbordet! Dessa goda köttbullar med kryddpeppar passar utmärkt till jul. Julköttbullarna är enkla att tillaga och smakar helt ljuvligt, vill du laga dem i förväg kan du tillaga dem i ugn.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2020

Julköttbullar

Ingredienser

8 portioner
2 stora lökar
2 msk smör
1 dl vispgrädde
1 dl mjölk (3%)
1 dl ströbröd
2 ägg
1 1/2 tsk salt
2 krm kryddpeppar
1 1/2 tsk socker
1 kg blandfärs
3 - 4 msk smör till stekning

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

55 st

  • En riktig Umami bomb i köttbullarna är finhackad Anjovis(kommer inte smaka fisk) bra en djup fin sälta.

    Maria

  • Riktigt bra! Sparat till nästa år!

    Pia

  • Smakar i grunden rätt mycket lök. Men kryddar man till det så blir det rätt gott.

    Jacob

  • Tyckte smaken blev väldigt bra, mild för barnens skull (man kunde säkert kryddat lite till för de vuxna). Hade i en klick senap. Blev nötfärs istället, och matgrädde plus 1,5% mjölk. Bytte ut löken mot torkad ramslök istället. (Ändringar för magens skull 😉 ) Rullade ut dem på plåt och körde i ugnen.

    Jeanette

  • Jag valde att förbaka. Skulle nog ha tillsatt mer salt och lite svart- eller vitpeppar också. Vid ugnsbakningen sjönk bullarna ihop en aning, så de blev mer som iglor. Kommer att tillsätta både salt och peppar vid stekningen. Men grundsmaken var trevlig.

    Anders

  • Tycker inte om det här receptet. Blanda INTE ströbrödet med löken o grädden allt samman. Blir klumpar av ströbröd

    Celicia

  • Blev för mycket salt! Skulle ha gjort som jag brukar göra, lite på känn!

    Camilla

  • Kan kryddmängden vara avsedd för 500 g? Blev smaklösa

    Birgitta

  • Köttbullar i ugn Vi

    Eva christina

  • Mer kryddor och mer salt! Körde ungefär 1 msk kryddpeppar och lite nejlikor efter att ha läst kommentarerna. Skulle nog ha saltat lite mer också.

    Linnéa

Näringsvärde per portion

Energi1651 KJ / 395 kCal
Fett28 g
Salt3.22 g
Kolhydrater15 g
Protein22 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Klassisk julköttbulle
    Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Köttbullar med kryddpeppar
    Betyg 4.5 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Köttbullar med nejlika
    Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Köttbullar med två smaker
    Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Köttbullar på högrevsfärs
    Betyg 4 av 5.48 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Köttbullar i ugn
    Betyg 4.4 av 5.604 personer har röstat
    Receptet har 97 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttfärsFläskfärsRecept köttbullar gräddeStekt fläsk Stekt köttKalkon färs