Julköttbullar
Julköttbullar är en klassiker på det svenska julbordet! Dessa goda köttbullar med kryddpeppar passar utmärkt till jul. Julköttbullarna är enkla att tillaga och smakar helt ljuvligt, vill du laga dem i förväg kan du tillaga dem i ugn.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2020
Gör så här
00:10:00
00:08:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1651 KJ / 395 kCal
Fett28 g
Salt3.22 g
Kolhydrater15 g
Protein22 g
Kommentarer
61 stMike
På 1,5 kg blandfärs räcker det med 2 lök för våran del samt att jag rev det och la i lite muskot för "julsmaken"
Maria
Oj så smaklösa !! Mer mängd krydda och salt. Till halv sats tog jag en tsk kryddpeppar. Plussade på 1/2 tsk kryddnejlika, en klutt honung istället för socker och en klutt julsenap. Nu blev de otroligt goa . Använder alltid fläskfärs för saftigare köttbullar.
Jan peter
Riktigt goda men jag tog Elins råd - krydda mer!
Claudine
Mycket goda!!
Lasse
Otroligt goda. Jag gör med älgfärs och det blir gudomligt. God Jul
Elin
Toppen recept blir så goda!! Om du tar i mer kryddor, ungefär 1msk kryddpeppar, dubblar saltet, har i vitpeppar och lite nejlika så de får mer smak :) (gör du enligt recept inte så mycket smak). Sockret behövs inte blir super goda ändå.
Carina
Jag använde ICA 500 gram grovmalen högrevsfärs med bringa, 18 % fett och ICA 500 gram finmalen fläskfärs 10% fett. Kryddade med mer salt och anjovisspad. Blev riktigt fin struktur på köttbullarna med högrevsfärsen.
Maria
En riktig Umami bomb i köttbullarna är finhackad Anjovis(kommer inte smaka fisk) bra en djup fin sälta.
Pia
Riktigt bra! Sparat till nästa år!
Jacob
Smakar i grunden rätt mycket lök. Men kryddar man till det så blir det rätt gott.