Julkryddade kycklingköttbullar med spetstkål, fikon och apelsin

Betyg 3.3 av 5.
30 personer har röstat
0
Julkryddade kycklingköttbullar med spetstkål, fikon och apelsin

Julkryddade kycklingköttbullar med svartpeppar, dijonsenap och malda kryddnejlikor. Serveras tillsammans med en fräsch salladsbas med spetskål, fikon och apelsin - lika nyttig som julig.

Julkryddade kycklingköttbullar med spetstkål, fikon och apelsin

Ingredienser

8 bufféportioner

Köttbullar

1   gul lök
1 msk  olja
2 msk  ströbröd
1 dl  vispgrädde
500 g  kycklingfärs
1/2 tsk  salt
1   ägg
2 krm  svartpeppar
3 krm  malen kryddpeppar
1 krm  malda kryddnejlikor
2 tsk  dijonsenap
2 msk  klarifierat smör (till stekning)

Spetskål

2   gula lökar
1   spetskål (à ca 800 g)
2 msk  smör
6   torkade fikon
4   stjärnanis
2   apelsiner
salt och svartpeppar

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller olja.

Näringsvärdet är beräknat per bufféport.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
30 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi852 KJ / 203 kCal
Fett14 g
Salt0.8 g
Kolhydrater5 g
Protein14 g

Testa liknande recept

Kycklingrullader
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddiga veganska köttbullar av ris och kikärter
Betyg 3.5 av 5.
31 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Köttbullar på högrevsfärs
Betyg 4 av 5.
45 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kycklingbullar
Betyg 2.5 av 5.
153 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddstekta köttbullar med gurk- och lingonsallad
Betyg 1.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingköttbullar till jul
Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga