Jordärtskocka i ugn med vitlök och timjan

Betyg 3.9 av 5.
22 personer har röstat
4
Jordärtskocka i ugn med vitlök och timjan

Jordärtskocka i ugn är ett gott alternativ till potatis! Smaksätt skockorna med olivolja, vitlök, timjan, salt och svartpeppar innan du rostar dem i ugnen. Jordärtskockorna behöver inte ens skalas innan du tillagar dem.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2021

Jordärtskocka i ugn med vitlök och timjan

Ingredienser

2 portioner
300 g  tvättade jordärtskockor
2   krossade vitlöksklyftor
2 msk  hackad timjan
2 msk  olivolja
salt
svartpeppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
22 personer har röstat

Kommentarer

Detta har jag provat o resultatet blev gott. Men, kockorna är extremt gasbildande. Så varför inte skala dom och koka dom halvvägs och sen in i ugnen, då slipper man problemen. Man kan också fritera dom, mycket gott.

Thomas

2023-09-22

Skockor som andra råvaror kan ta lite olika tid att ugnsrosta beroende på en mängd faktorer. En god idé är att använda ögonen för att kontrollera om de ser bra ut, och anpassa tillagningen därefter.

Hannes

2022-12-04

Efter Tores inlägg hade jag dem i ugnen i 30 min, men det hade nog räckt med 20 - 25 minuter. De blev hur goda som helst

Irene

2021-04-13

Näringsvärde per portion

Energi965 KJ / 230 kCal
Fett13 g
Salt2 g
Kolhydrater22 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Rostade jordärtskockor
Betyg 3.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vinägerrostade jordärtskockor med hasselnötter
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rimmad oxbringa med jordärtskockor
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Potatisgratäng med skal, jordärtskocka och timjan
Betyg 4 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Skockor med makadamia
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Friterad jordärtskocka
Betyg 4.7 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga