Inlagd västeråsgurka med pepparrot

Betyg 3.1 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Inlagd västeråsgurka med pepparrot
Över 60 min8 ingredienser Medel

Klassisk inläggning med västeråsgurka, där en rejäl laddning färsk pepparrot ger en pigg smakbrytning. Servera till stek, grytor eller som smörgåspålägg.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2014

Inlagd västeråsgurka med pepparrot

Ingredienser

ca 3 liter
1 kg västeråsgurka
2 msk salt

Lag

2 l vatten
1 1/2 dl ättiksprit (12 %)
3 dl socker
1 1/2 dl salt
15 dillkronor
100 g hyvlad pepparrot

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

02:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

  • Roland behöver nog läsa receptet noggrannare, det står att man skivar gurkorna efter att dom legat 2-3 tim. i salt.

    Eva

  • Hur länge står sig gurkorna i kylen? Efter det att man har gjort dom?

    Elin

    Hej Elin! Det är en svår fråga att svara på eftersom allt beror på hygien och kyla. Men om du är noga med att ha rena redskap och sätter burkarna i kyla så borde dom hålla i flera månader! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

  • Hej Gjorde en sats för en vecka sedan Tycker gurkorna är för skarpa i smaken Lite för mkt ättikssmak saltsmak Kan jag koka upp en sockerlag o fylla på o burkarna nu efteråt eller ska jag vänta o smaka av längre fram Mvh Roger Jönköping

    Roger

Näringsvärde per liter

Näringsvärdet är beräknat per liter.
Energi485 KJ / 116 kCal
Fett0.4 g
Salt2.35 g
Kolhydrater22 g
Protein5 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Lenas chiligurkor
    Betyg 4.5 av 5.30 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saltgurka
    Betyg 4.2 av 5.63 personer har röstat
    Receptet har 28 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Dillpicklade gurkstavar med pepparrot
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sill med somriga pickles
    Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Syrlig fänkålssallad med pepparrot
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pressgurka
    Betyg 4.4 av 5.717 personer har röstat
    Receptet har 121 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Inlagd gurkaGurkaPepparrot såsLägga inSkagenröra pepparrotStekt gurka