Ingefärsstekt färs med pak choi och böngroddar

Betyg 4.9 av 5.
9 personer har röstat
0Klimatsmart
Ingefärsstekt färs med pak choi och böngroddar

Här är det massvis med godsaker som samlas i ett tortillabröd. Färs som steks och tar smaker från ingefära, morötter, salladslök, vitlök och soja. Bara där är vi hemma. Addera pakchoi och en sesammajonnäs, sedan låter vi maten tysta mun.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2022

Ingefärsstekt färs med pak choi och böngroddar

Ingredienser

4 portioner
1 1/2 dl  majonnäs
2 msk  sesamfrön
1   vitlöksklyfta
250 g  pak choi
1   salladslök
1   lime
1/2 tsk  sambal oelek
1 msk  olja
salt
peppar
1   förp färska böngroddar (à 180 g)
2   morötter
1 1/2 msk  riven ingefära
2   salladslökar
350 g  vegofärs
1 msk  olja
1   vitlöksklyfta
2 msk  japansk soja
16   små tortillabröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen och vegofärsen.    
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Tips

Servera gärna rätten med limeklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.9 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3523 KJ / 842 kCal
Fett43 g
Salt5 g
Kolhydrater80 g
Protein30 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pak choi asian style
Betyg 3.8 av 5.
34 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Bao steambun med pak choi och sesammajonnäs
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med pak choi
Betyg 3.2 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnskyckling med pak choi och ingefära
Betyg 3.4 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostbiff teriyaki med pak choi
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
”Beef yakiniku”
Betyg 3.9 av 5.
108 personer har röstat
Under 30 min att tillaga