Pak choi asian style

Name: Pak choi asian style
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 250 g pak choi; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 tsk finriven färsk ingefära; 1 msk olja; 1/2 tsk sesamolja; 2 tsk japansk soja; sesamfrön (gärna rostade)

Under 15 min 7 ingredienser Medel

Pak choi är en läcker kålsort som förtjänar att lagas oftare. Här får den asiatisk smak av sesamolja, sesamfrön, färsk ingefära och japansk soja. Servera till grillad lax eller biff.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2012

Ingredienser

4 portioner

250 g

pak choi

pressad vitlöksklyfta

1 tsk

finriven färsk ingefära

1 msk

olja

1/2 tsk

sesamolja

2 tsk

japansk soja

sesamfrön (gärna rostade)

Under 15 minuter

Gör så här

Bryt loss bladen på pak choi.

Fräs dem med pressad vitlöksklyfta och finriven färsk ingefära i olja tills kålen är mjuk men fortsatt spänstig.

Tillsätt sesamolja och japansk soja. Blanda runt. Strö över sesamfrön (gärna rostade).

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Karin

6/7/2017

ÄNNU godare om man halverar pak choien (och kanske tar bort lite av det gröna och använder som grönsallad till istället), penslar den här blandningen på dem och lägger på grillen istället.

Larry

7/8/2015

Lätt, enkelt och gott !!!