version:
Ingefärsbuljong med nudlar och grönsaker
Nudlar, studenträddaren nummer ett, kan för bara några kronor till kännas både lyxigare och matigare. Koka nudlarna i buljong, som får smak av vitlök och ingefära, och lägg till broccoli och purjolök. Klart!
Ingredienser
4 portioner
250 g
broccoli
1
purjolök
1
vitlöksklyfta
2 msk
riven färsk ingefära
12 dl
höns-, kyckling- eller grönsaksbuljong (vatten + buljongtärning eller fond)
4
port nudlar
För alla
Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar.
Gör äggfri: välj risnudlar eller glasnudlar.
Näringsberäkningen är exkl. ägg.
Under 30 minuter
Gör så här
Tips
Servera gärna med ägghalvor.
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer