Indisk kikärtsgryta

Betyg 2.8 av 5.
138 personer har röstat
9
Indisk kikärtsgryta

En förtjusande indisk kikärtsgryta med förtrollande smaker. Curry och kokosmjölk är viktiga ingredienser i denna rätt för att bringa fram en tydlig karaktär. Grytan får ytterligare smak av citronsaft och persilja. Låt detta koka under omrörning och sjuda in i det sista för att sedan serveras med nykokt ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2015

Indisk kikärtsgryta

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller annat gryn
ca 600 g  fläskkarré
1   rödlök
2   vitlöksklyftor
1   röd paprika
1   förp kokta kikärtor (à 380 g)
1 msk  olja
2 tsk  curry
1   förp kokosmjölk (à 400 ml)
1 msk  tomatpuré
salt och peppar
1   citron
1/2   kruka persilja
65 g  babyspenat

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
138 personer har röstat

Kommentarer

I Indien använder man inte kryddan curry. Det är själva grytbasen som kallas curry.

Anna

2021-11-15

Bytte ut fläskkarrén till vegetariska beef style strips från fry’s family och hade även i röd curry paste och sambal oelek, blev jättegott!

Ebba

2020-05-12

Så älskad maträtt hemma hos oss fast vi byter ut fläsket mot lamm! Lamm utan ben lamm med ben båda funkar bra såååååå supergott rekomenderas att testa för du kommer inte ångra dig

Karima

2020-04-03

Näringsvärde per portion

Energi3638 KJ / 869 kCal
Fett47 g
Salt3.39 g
Kolhydrater69 g
Protein40 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Karrégryta ”Bombay”
Betyg 3.5 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskkarré Tandoori med ris
Betyg 3.1 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korma med blomkål, kikärter och paneer
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskkarré med kryddrostade kikärtor och myntayoghurt
Betyg 3.5 av 5.
56 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig pasta med fläskkarré
Betyg 4.9 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Krämig fläskkarré med äpple
Betyg 3.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga