Fläskkarré i jordnötssås med limegurka

Betyg 2.8 av 5.
15 personer har röstat
11
Fläskkarré i jordnötssås med limegurka

Med enkla medel man kan göra middagen till något nytt och spännande! Här får karrén ligga och bada i en gryta gjort på kokosmjölk, jordnötssmör och japansk soja innan den serveras ovanpå en bädd av nykokt ris. Ett ytterligare element till rätten blir de limesyrliga gurkbitarna du toppar tallriken med!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2020

Fläskkarré i jordnötssås med limegurka

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller annat gryn
4   skivor fläskkarré
1/2 msk  olja
peppar
2 dl  kokosmjölk
1 dl  jordnötssmör
2 msk  japansk soja
1 dl  vatten
1   gurka
1   lime
salt

För alla

Kontrollera noga innehållet i jordnötssmöret.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Har du lite ingefära är det gott att riva ner lite i såsen, ca 1 msk eller pressa i en vitlöksklyfta (för 4 port). Eller varför inte bägge?

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
15 personer har röstat

Kommentarer

Hur dåligt som hellst, nästan oätbart, missbruk av fläskkarren

Lena

2023-01-14

Gick tyvärr inte hem hos någon i familjen. Bara limegurkan och riset som var gott.

Karin

2020-03-12

För mkt jordnötssmak för min smak. Å konstig konsistens på såsen. Inget vi gör igen.

Terese

2020-03-07

Näringsvärde per portion

Energi3124 KJ / 746 kCal
Fett43 g
Salt4 g
Kolhydrater55 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskkarré Tandoori med ris
Betyg 3.1 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Barbecue-karré
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tandoorikarré med ris
Betyg 2.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tandoorikarré med haricots verts
Betyg 3.6 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskwok med jordnötter
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad fläskkarré
Betyg 3.8 av 5.
21 personer har röstat
Under 15 min att tillaga