Hummus

7
1
Hummus

Hummus är en matig kikärtsröra som passar bra till grillat kött eller som en egen rätt på buffén. Len och kraftfull i smaken. Hummus är utmärkt som dip, sås eller dressing.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2007

Hummus

Ingredienser

3 dl
1
burk kikärtor (à 400 g)
1
chilifrukt
1
vitlöksklyfta
1 tsk
spiskummin
1 msk
pressad limejuice
1 msk
tahini
3 msk
olivolja
-
salt och peppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.Näringsberäkningen är per dl.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentar

Per

2014-08-17

Mkt bra recept, men tog citronsaft istället för limesaft. Fler goda recept på libanesiska röror finns här http://urminkokbok.blogg.se/2014/august/libanesisk-afton-basta-baba-ganoush-grym-hummus-fantastisk-paprika-och-valnotsrora.html

Näringsvärde per portion

Energi 1065 KJ / 763 kCal
Fett 18 g
Salt 0.4 g
Kolhydrater 14 g
Protein 7 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept