Hummersallad med mango och parmesansås

Lyxig och god är hummersalladen som passar perfekt som förrätt med många goda ingredienser. Salladen görs av krämig avokado, sötsyrlig mango och krispig rosésallad. Servera med en god sås att dippa hummerköttet i.

Ingredienser
4 portioner
Krutonger
1/2 dagsgammal baguette
1 msk olivolja
2 humrar
1 avokado
1/2 citron (saften)
1 mango
1 rosésalladshuvud
1 tsk olivolja
1/2 tsk flingsalt
1 förp krasse (à 100 g)
2 msk smör
1 tsk torkad red hot chilipeppar
salt
1 förp kyld parmesansås (à 230 ml)
Gör så här
00:05:00
00:02:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3575 KJ / 853 kCal
Fett65 g
Salt3 g
Kolhydrater44 g
Protein22 g
Testa liknande recept
- Naturell hummer
- Chiligratinerad hummer
- Grillad hummer
- Grillad hummer med rom- och ingefärssmör
- Lobster roll med brioche
- En ugnsform med gratinerad hummer toppad med sallad och en skål med krämig pasta vid sidan av.
Kommentarer
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.