Hummersallad med mango och parmesansås

Name: Hummersallad med mango och parmesansås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dagsgammal baguette; 1 msk olivolja; 2 humrar; 1 avokado; 1/2 citron (saften); 1 mango; 1 rosésalladshuvud; 1 tsk olivolja; 1/2 tsk flingsalt; 1 förp krasse (à 100 g); 2 msk smör; 1 tsk torkad red hot chilipeppar; salt; 1 förp kyld parmesansås (à 230 ml)

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Lyxig och god är hummersalladen som passar perfekt som förrätt med många goda ingredienser. Salladen görs av krämig avokado, sötsyrlig mango och krispig rosésallad. Servera med en god sås att dippa hummerköttet i.

Ingredienser

4 portioner

Krutonger

1/2 dagsgammal baguette

1 msk olivolja

2 humrar

1 avokado

1/2 citron (saften)

1 mango

1 rosésalladshuvud

1 tsk olivolja

1/2 tsk flingsalt

1 förp krasse (à 100 g)

2 msk smör

1 tsk torkad red hot chilipeppar

salt

1 förp kyld parmesansås (à 230 ml)

För alla

Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3575 KJ / 853 kCal

Fett65 g

Salt3 g

Kolhydrater44 g

Protein22 g

Testa liknande recept

Färsk hummer med fruktig sås

Naturell hummer

Chiligratinerad hummer

Grillad hummer

Lobster roll med brioche

Hummer med citronsmetana, forellrom och krasse

Mango Förrätt till nyår Ceviche Mango sallad recept Hummer kokt Förrätt skaldjur