Chiligratinerad hummer är ett underbart recept på hummer som du kan bjuda alla skaldjursälskare på, sommar som vinter. Gratinera hummerskalen med stuvningen i tio minuter och servera genast med ljust bröd.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Fri från ägg. Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd. Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett och laktosfri crème fraiche. Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfri ost.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Hummersoppa med pecorinogratinerad toast
Plommongryta med rådjur
Svamp- och parmesanöverbakad filé med potatisterrine och balsamicosky
Kantarellsoppa