Chiligratinerad hummer

Betyg 4.1 av 5.94 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Chiligratinerad hummer

Chiligratinerad hummer är ett underbart recept på hummer som du kan bjuda alla skaldjursälskare på, sommar som vinter. Gratinera hummerskalen med stuvningen i tio minuter och servera genast med ljust bröd.

Chiligratinerad hummer

Ingredienser

4 portioner
2 humrar (djupfrysta)
2 schalottenlökar eller gul lök (2 scharlottenlökar motsvarar 1 liten gul lök)
1 msk smör eller margarin
1 grön chilipeppar
1 dl crème fraiche
1/2 dl vitt vin
1 msk hummerfond
salt
1 msk maizenaredning (för ljusa såser)
2 msk hackad persilja
1 dl riven ost
bröd till servering

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.94 personer har röstat

Kommentarer

Mums jättegott!

Catrin

2022-01-02

Supergott 👍🏻👍🏻😍😍

Camilla

2017-11-18

Ett superbra recept!!! Lättlagat och otroligt gott !

Hanna

2015-01-02

Näringsvärde per portion

Energi1600 KJ / 383 kCal
Fett19 g
Salt2.8 g
Kolhydrater9 g
Protein42 g

Testa liknande recept

Hummersallad med marinerad morot
Betyg 4.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bisque
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mousse på jordärtskocka med havssallad
Betyg 3.4 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Naturell hummer
Betyg 3.1 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gratinerad hummer med Västerbottensost
Betyg 4.3 av 5.164 personer har röstat
Receptet har 35 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hummerpasta
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad