Grillad hummer med rom- och ingefärssmör

Betyg 3.4 av 5.
10 personer har röstat
1
Grillad hummer med rom- och ingefärssmör

Grillad hummer, en lyxig rätt att servera till helgen kanske? Dessa humrar får en djup och fyllig smak med sting av smör, mörk rom, ingefära och chilifrukt som skedas över hummern vid grillningen.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2004

Grillad hummer med rom- och ingefärssmör

Ingredienser

6 portioner
3 - 3 1/2   kokta humrar (frysta, tinade kan användas)
150 g  smör
4 msk  mörk rom t ex Trois Rivières
1 msk  fin riven färsk ingefära
1 krm  finhackad chilifrukt
salt

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör mjölkfri: använd mjölkfritt margarin i stället för smör.

Gör så här

Tips

För en mer detaljerad beskrivning av hur man halverar
en hummer, se Buffés film på www.ica.se

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
10 personer har röstat

Kommentar

Vi använde fryst hummer,det blev supergott och”saftigt.” HMMH

Harriet

2022-11-20

Testa liknande recept

Grillad hummer
Betyg 1.8 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Naturell hummer
Betyg 3.1 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillade hummerhalvor med texmexsås
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Lobster roll med brioche
Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Dillråraka med skaldjur och tomatmajonnäs
Betyg 3.4 av 5.
61 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hummer med citronsmetana, forellrom och krasse
Betyg 4.7 av 5.
32 personer har röstat
Under 30 min att tillaga