Hoisinkyckling med bönor

Name: Hoisinkyckling med bönor
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 4 kycklingfiléer; 1 msk olja; 1 förp hoisinsås (à 210 ml); 1/2 dl vatten; ca 200 g haricots verts (bönor); 2 msk sesamfrön

Under 30 min 7 ingredienser

En barnvänlig kinesisk kycklingrätt där de saftiga kycklingfiléerna får puttra i en mustig hoisinsås till smakerna gift sig. Servera hoisinkycklingen på en bädd av nykokt ris, lägg upp lättkokta haricots verts, strössla över sesamfrön och njut! Duka gärna fram pinnar till de som vill.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2017

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

4 kycklingfiléer

1 msk olja

1 förp hoisinsås (à 210 ml)

1/2 dl vatten

ca 200 g haricots verts (bönor)

2 msk sesamfrön

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Dela kycklingen på längden i tre lika stora delar. Bryn dem i oljan i en stekpanna.

Sänk värmen och blanda ner hoisinsås och vatten, rör runt och låt sjuda ca 8 minuter, vänd kycklingen då och då.

Lägg bönorna i en kastrull med kokande vatten och koka dem 4 minuter. Låt rinna av.

Rosta sesamfröna i en stekpanna.

Servera kycklingen med ris och bönor och strö på sesamfrön.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2354 KJ / 562 kCal

Fett8 g

Salt3 g

Kolhydrater76 g

Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.