Hoisinkyckling med edamamebönor

Name: Hoisinkyckling med edamamebönor
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Kinesisk,Asiatisk
Ingredients: 4 port ris; 4 kycklingfiléer; 1 msk olja; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1 förp hoisinsås (à 210 ml); 1/2 dl vatten; 500 g edamamebönor; 2 msk sesamfrön

Under 30 min 9 ingredienser Medel

En underbart smakrik kycklingrätt med inspiration från Kina. Kycklingfiléerna får puttra i den goda hoisinsåsen bestående av vitlök, ingefära och soja tills såsen tjocknat något och kycklingen är saftig. Servera med ris och härligt gröna edamamebönor. Strö över sesamfröna som både adderar nötighet och crunch. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2016

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

Kyckling

4 kycklingfiléer

1 msk olja

1/2 tsk salt

2 krm peppar

1 förp hoisinsås (à 210 ml)

1/2 dl vatten

Bönor

500 g edamamebönor

2 msk sesamfrön

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Kyckling: Dela kycklingen på längden i två lika stora delar. Bryn dem i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.

Blanda ner hoisinsås och vatten, rör runt och låt sjuda ca 8 minuter, vänd kycklingen då och då.

Bönor: Lägg bönorna i en kastrull och häll på vatten så det täcker. Koka upp och häll bönorna i en sil och låt rinna av.

Servera kycklingen med ris och bönor och strö på sesamfrö.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Gott

Jenny

2016-12-14

Energi2990 KJ / 714 kCal

Fett16.3 g

Salt2.84 g

Kolhydrater80.7 g

Protein53.7 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.