Heta räkor med vitlök, saffran och tomat

Betyg 3.8 av 5.
73 personer har röstat
4
Heta räkor med vitlök, saffran och tomat

Heta räkor med vitlök, saffran och tomat tillsammans med nykokt pasta är en enkel och förträfflig rätt. Såsen får sin fina smak då saffran sauteras med vitlök och chili där det sedan får sjuda i vitt vin för att dra till extra smak.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2015

Heta räkor med vitlök, saffran och tomat

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta (gärna fullkorn)
1   rödlök
2   vitlöksklyftor
1   röd chilipeppar
1   ask körsbärstomater (à 250 g)
2 msk  olivolja
1/2 g  saffran
1 dl  vitt vin
1 dl  vatten
1   burk räkor i lake (à 580 g)
1/2   kruka gräslök
150 g  sockerärtor

För alla:

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Om du har bröd eller lite crème fraiche hemma så passar det bra till denna rätt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
73 personer har röstat

Kommentarer

Hej! Hade en halv chilipeppar och blandade i lite cremefraiche för att runda av och salt.

Camilla

2024-01-31

Kanske mycket med en hel chilipeppar. Glöm inte salt och svartpeppar. Lade i 1 dl vispgrädde för att runda av chilin.

Anette

2023-07-29

Hejsan! Med anledning av den tidigare kommentaren från Maritta. Då kanske webmastern kan uppdatera receptet så att det står 1 röd chilipeppar istället, så fler folk slipper fundera. Mvh Marita

Marita

2018-11-03

Hej Marita! Tack för din input. Som vi nu har fixat till. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-11-05

Näringsvärde per portion

Energi1891 KJ / 452 kCal
Fett8 g
Salt1.73 g
Kolhydrater59 g
Protein28 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig saffranpasta med räkor
Betyg 3 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkpasta med saffran
Betyg 4.2 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saffransgryta med räkor och dill
Betyg 3.5 av 5.
69 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saffranspasta med räkor
Betyg 4.4 av 5.
194 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kräftpasta med saffran och salladsärtor
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saffransrisoni med räkor
Betyg 3.8 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga