Exotisk pasta- och kycklingsallad

14
5
Exotisk pasta- och kycklingsallad

En exotisk pasta- och kycklingsallad med härliga och fräscha smaker av avokado, mango och machésallad tillsammans med en läcker dressing på lime och sweet chili. En förstklassig rätt som alla kommer älska!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 1999

Exotisk pasta- och kycklingsallad

Ingredienser

4 portioner
250 g spiralmakaroner
1 grillad kyckling
1 rödlök
3 avokador
1 mogen mango (och/eller 1 papaya)
1 ask machésallad (eller ruccolasallad)
torrostade pinjenötter

Dressing

1 dl färskpressad limejuice (1 dl juice motsvarar ca 4-5 frukter)
3 msk sweet chili

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på den grillade kycklingen. Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentarer

Susanna

2007-07-11

Underbart god sallad med inspirerande smakbrytningar! Det här kommer vi att äta många gånger i sommar.

Mari

2007-06-06

Mycket frisk smak och uppskattad av gästerna. Var lika god dagen efter! Kommer att bli en favorit de närmaste månaderna känns det som!

Carl-otto

2006-06-18

Mycket omtyckt, rekommenderas.