Hemmagjord vaniljglass
Glass med äkta vanilj – gör egen vaniljglass med glassmaskin! Grädde, mjölk och äggulor utgör basen till glassen som får smak av socker, vaniljstång och salt. Servera den hemgjorda vaniljglassen med tillbehör som strössel, kolasås, chokladsås och maränger.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2020
Gör så här
08:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1768 KJ / 422 kCal
Fett33 g
Salt0.5 g
Kolhydrater26 g
Protein7 g
Kommentarer
16 stJättegott! Tog en gula mindre än receptet 😊Hur länge kan man spara smeten i kylen ?
Joakim
Hej Joakim! Ett par dagar går det bra att spara glassmeten i kylen. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
Lite för mkt ägg smak i glassen, men gott blev den. Ställ i kylen ca 2 timmar innan glassmaskinen,
Bohui
Måste man köra glassen i glassmaskin? Jag har ingen.
Martina
Hej Martina! Just detta recept kräver glassmaskin. Fryser man den utan glassmaskin så blir den isig och trist. Men kolla på den här länken, här finns massor av recept som man kan göra utan glassmaskin! https://www.ica.se/recept/?q=glass+utan+glassmaskin
ICA-köket
Det är inte för att den skal bli nedkyld att den skal stå i 8 timmar. det som händer är att smaken utvecklas.
Thröstur
Otroligt god glass. Blev inte iskristaller i som det kan bli om man gör glass utan du koka innan. Väntade inte 8 timmar att svalna, det gick super ändå
Madelen
God glass, lite äggig smak men det är en smaksak.
Michelle
Jättegod ! Jag silade inte och förstår inte varför det står i receptet?
Camilla
Hej Camilla! Vad kul att höra att du gillade glassen. Smeten kan silas (dock inte nödvändigt som du märkte) för att få bort ev klumpar som kan bildas när man kokar glassmeten och när den står i kylen. Hälsningar Elina
ICA-köket
Hur ska smeten silas?
Britta
Hej Britta! Ursäkta jättesent svar. Du silar den genom en finmaskig sil. Hälsningar Elina
ICA-köket
Hur länge ska den gå i glassmaskinen?
Jonathan
Hej Jonathan! Ursäkta sent svar. Tiden i glassmaskinen är olika berående på glassmaskinen. Det är svårt att ange tid men den ska köras tills glassen har tjocknat till (som en fast mjukglass ungefär). Hälsningar Elina
ICA-köket
Går att kyla ner 2tim och sen frysen också! Behöver INTE vara i kylen 8tim!
Mattias