Mjölkchokladglass med marshmallows och karamellsås

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
0
Mjölkchokladglass med marshmallows och karamellsås

Lyxig hemlagad glass med mjölkchoklad, vanilj och marshmallows. Till glassen serverar du en ljuvlig karamellsås av vispgrädde, sirap och strösocker. En riktig höjdardessert som älskas av alla.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2009

Mjölkchokladglass med marshmallows och karamellsås

Ingredienser

1 liter

Mjölkchokladglass

100 g  mjölkchoklad
1   vaniljstång
5 dl  kaffegrädde (till vaniljgrädden)
1 1/2 dl  strösocker
1 dl  kaffegrädde (till äggblandningen)
6   äggulor
3 dl  mini- marshmallows

Karamellsås

2 dl  vispgrädde
1/2 dl  vit sirap
50 g  smör
1 dl  strösocker

För alla

Fri från gluten. Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Glassmeten behöver stå i kylen en natt för att få rätt konsistens och hållbarhet innan den körs i glassmaskinen.

Saknar du glassmaskin? Häll smeten i en bunke och frys ca 1/2 timme. Ta ut och vispa med elvisp varje halvtimme tills den har fått en krämig glasskonsistens, ca 4 gånger totalt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Glassborg
Betyg 4.8 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vaniljsnöbollar
Betyg 2.3 av 5.
80 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Enkel yoghurtglass
Betyg 3 av 5.
29 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Mandelglass med vanilj och krokant
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stenkyrkas saffransglass
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Olof Viktors vaniljglass
Betyg 2.7 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga