Hemmagjord vaniljglass

Betyg 4 av 5.
201 personer har röstat
11
Hemmagjord vaniljglass

Glass med äkta vanilj – gör egen vaniljglass med glassmaskin! Grädde, mjölk och äggulor utgör basen till glassen som får smak av socker, vaniljstång och salt. Servera den hemgjorda vaniljglassen med tillbehör som strössel, kolasås, chokladsås och maränger.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2020

Hemmagjord vaniljglass

Ingredienser

4-6 portioner
1   vaniljstång
2 1/2 dl  vispgrädde
2 1/2 dl  mjölk
4   stora äggulor
1 dl  strösocker
1/2 krm  salt

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av grädde och mjölk.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
201 personer har röstat

Kommentarer

God glass, lite äggig smak men det är en smaksak.

Michelle

2023-10-07

Jättegod ! Jag silade inte och förstår inte varför det står i receptet?

Camilla

2023-09-28

Hej Camilla! Vad kul att höra att du gillade glassen. Smeten kan silas (dock inte nödvändigt som du märkte) för att få bort ev klumpar som kan bildas när man kokar glassmeten och när den står i kylen. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-09-29

Hur ska smeten silas?

Britta

2023-07-31

Hej Britta! Ursäkta jättesent svar. Du silar den genom en finmaskig sil. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-09-29

Näringsvärde per portion

Energi1768 KJ / 422 kCal
Fett33 g
Salt0.5 g
Kolhydrater26 g
Protein7 g

Testa liknande recept

Mandelglass med vanilj och krokant
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vaniljparfait med pepparkakor och lingon
Betyg 4.1 av 5.
31 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Olof Viktors vaniljglass
Betyg 2.7 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Mjölkchokladglass med marshmallows och karamellsås
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Punschparfait med mandeltäcke och rårörda blåbär
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vaniljglass med salt kolasås och rostad mandel
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga