Vaniljglass med salt kolasås och rostad mandel
![Vaniljglass med salt kolasås och rostad mandel](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_217094/cf_259/vaniljglass_med_salt_kolasas_och_rostad_mandel.jpg)
Gör hemmagjord vaniljglass och servera med läcker salt kolasås och krispigt rostad mandel för en oemotståndligt god dessert. Här gör vi egen glass i glassmaskin av grädde, mjölk, äggulor, socker, vaniljstång och salt.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2020
![Vaniljglass med salt kolasås och rostad mandel](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_217094/cf_259/vaniljglass_med_salt_kolasas_och_rostad_mandel.jpg)
Ingredienser
4-6 portioner
1 vaniljstång
2 1/2 dl vispgrädde
2 1/2 dl mjölk (3%)
4 stora äggulor
1 dl strösocker
1/2 krm salt
Salt kolasås
1 dl strösocker
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
1/2 tsk flingsalt
Till servering
4 - 6 glasstrutar
hackad rostad mandel
För alla
Kontrollera noga innehållet i glasstruten.
Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria glasstrutar.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och mjölk.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi4199 KJ / 1003 kCal
Fett55 g
Salt2 g
Kolhydrater117 g
Protein9 g
Kommentarer