Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Hoppa till sidans innehåll
UNDER 30 MIN | Enkel 15 min i köket

Tomat- och linssoppa

Enkel, snabb och mättande soppa med tomater och linser. Soppan sköter sig nästan själv på spisen. Perfekt att svänga ihop en vardagkväll när middagen behöver stå på bordet i ett kick. Röda linser kokas mjuka i grönsaksbuljong och passerade tomater. Crème fraich smaksatt med paprika och chili ger soppan sting och krämighet.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och hacka lök och vitlök.
  2. Fräs lök och vitlök i oljan i en gryta.  
  3. Tillsätt linser, passerade tomater och buljong. Låt koka ca 10 minuter under lock.  
  4. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar och lägg dem i soppan.  
  5. Rör ner crème fraiche och låt koka ytterligare 5 min. Smaka av med salt och peppar. 
  6. Till servering: Servera gärna med bröd och strö över färsk oregano.

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfr ersättningsprodukt och smaksätt med paprikapulver och cayennepeppar.

Närignsvärdet är exkl bröd.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 1/2 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk olja
  • 1 dl torkade röda linser
  • 200 g passerade tomater
  • 5 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
  • 1 gul paprika
  • 1 dl lätt crème fraiche (gärna paprika & chili)
  • salt
  • peppar
Till servering
  • bröd
  • färsk oregano
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1330 kJ / 318 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer