UNDER 30 MIN | Enkel

Hallouminuggets med tzatziki

Här serveras det nuggets gjorda på halloumi! De steks gyllene i lite olja, och serveras ihop med en tzatziki och nykokt ris. Frisk sallad tillför det gröna, och du har nu en enkel med välsmakande rätt på din tallrik.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 32, 2020
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Pressa vitlöken i yoghurten och smaka av med salt och peppar. Skär gurkan i skivor och vänd ner i yoghurten.
  3. Stek nuggetsen i oljan i en stekpanna på medelvärme, ca 10 minuter.
  4. Skär salladen i bitar.
  5. Servera nuggets med ris, tzatziki och sallad.

För alla

Kontrollera noga innehållet i hallouminuggetsen.
Fri från ägg. Innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.

Tips

Koka gärna riset tillsammans med en halv grönsaksbuljongtärning.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 2 port ris eller annat gryn
  • 1/2 vitlöksklyfta
  • 1 dl matyoghurt
  • salt
  • peppar
  • 1/2 förp snackgurka (à 250 g)
  • 1 förp hallouminuggets (à 230 g)
  • 1/2 msk olja
  • 1/2 kruksallad

Näringsvärde
Per portion

Energi 4305 kJ / 1031 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept