Gazpacho med vitlöksstekta räkor

Name: Gazpacho med vitlöksstekta räkor
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 förp romanticatomater (à 400 g); 1/2 förp snackgurka (à 250 g); 1/2 msk olja; 1 vitlöksklyfta; 400 g frysta räkor utan skal; salt; peppar; 1 förp gazpacho (à 500 g); 1 förp krutonger vitlök och persilja (à 120 g)

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Här kommer en riktig snabblagad favorit. Gazpacho är ju god som den är, men med vitlöksstekta räkor och kryddade krutonger blir det ännu bättre. Och lite mer mättande. Du behöver bara max 20 minuter i köket, sen är det bara att äta!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2021

Ingredienser

2 portioner

1/2 förp romanticatomater (à 400 g)

1/2 förp snackgurka (à 250 g)

1/2 msk olja

1 vitlöksklyfta

400 g frysta räkor utan skal

salt

peppar

1 förp gazpacho (à 500 g)

1 förp krutonger vitlök och persilja (à 120 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina räkorna.

Skär tomater och gurka i mindre bitar.

Värm oljan i en stekpanna och pressa i vitlöken. Rör i räkorna och låt de bli varma och krydda med salt och peppar.

Servera soppan med räkor, krutonger, tomater och gurka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Anna maria
11 aug. 2022
Räkorna drar upp betyget till 2 stjärnor men gazpachon är verkligen inte god.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2591 KJ / 630 kCal

Fett22 g

Salt7 g

Kolhydrater62 g

Protein42 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Syrlig nudelsallad med vannameiräkor
Betyg 4.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Syrlig nudelsallad med vannameiräkor

Broccolisoppa med parmesan, krutonger och räkor
Betyg 4.2 av 5.70 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Broccolisoppa med parmesan, krutonger och räkor

Kall grönsakssoppa med räkor
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kall grönsakssoppa med räkor

Räkmacka med avokado på bondbröd
Betyg 4.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Räkmacka med avokado på bondbröd

Röd linssoppa med räkor
Betyg 4.4 av 5.246 personer har röstat
Receptet har 49 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Röd linssoppa med räkor

Smörgåsbakelse med lax, räkor och grönt
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörgåsbakelse med lax, räkor och grönt

Broccolisoppa Enkel förrätt Vardagsmiddag Skaldjurssoppa Ostsoppa Soppa med räkor