Inbakad pizza med prosciutto cotto

Name: Inbakad pizza med prosciutto cotto
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 120 g prosciutto cotto; 400 g pizzadeg; 1/2 dl soltorkad tomat crème; 1 1/2 dl riven ost; 150 g snackpaprika; 1/2 förp rucola (à 65 g)

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Att göra en inbakad pizza hemma hör kanske inte till det vanliga, men med tanke på resultatet så borde det kanske det! En perfekt fylld pizza svänger du enkelt ihop med en färdig pizzadeg, lite prosciutto cotto och riven ost. Blanda en fräsch sallad till och middagen är serverad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2023

Ingredienser

2 portioner

120 g prosciutto cotto

400 g pizzadeg

1/2 dl soltorkad tomat crème

1 1/2 dl riven ost

150 g snackpaprika

1/2 förp rucola (à 65 g)

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skär skinkan i strimlor.

Kavla ut pizzadegen, ca 30x40 cm. Lägg degen med ett bakplåtspapper på en plåt.

Bred tomatcrèmen på degen, men inte på kanterna. Lägg skinkan på halva degen och toppa med osten. Vik över degesidan utan skinka och tryck ihop kanterna. Grädda i ugnen ca 15 minuter.

Skär paprikorna i bitar.

Dela pizzan och servera den med rucola och paprika.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Fixar jag

Gunnar

2021-12-27

Väldigt väldigt salt med glutenfri färdig pizzabotten, inte god att göra Calzone på eftersom brödet är väldigt ”tuggigt”. Fick vika ut den och äta som vanlig pizza ist, men ändå inte så gott. Snåla inte med tomatkrämen då skinkan lätt tar över.

Hannah

2020-11-10

Energi2909 KJ / 691 kCal

Fett27 g

Salt3.4 g

Kolhydrater73 g

Protein43 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.