- Mixa kikärter med majsstärkelse, spiskummin, koriander, sambal oelek, riven vitlök och salt. Vänd ned halloumi och persilja. Forma till bollar och stek i rapsolja tills de är gyllene.
- Myntayoghurt: Blanda yoghurt med mynta, smaka av med salt.
- Tillbehör: Skiva tomaten. Strimla rödlöken och salladen.
- Servera falafeln i tortilla- eller pitabröd med salladen och myntayoghurten. Toppa med sriracha och färsk mynta.
För alla
Fri från ägg, men kontrollera brödet.
Gör glutenfri: välj glutenfria bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av halloumi, bröd och yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut halloumi mot tofu. Välj mjölkproteinfritt bröd och byt ut yoghurt mot soja-, havre-, eller risbaserad ersättningsprodukt.