Falafelmacka

Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
1
Falafelmacka

Falafel, kikärtsbiffar eller kikärtsbullar är ett gott vegetariskt alternativ istället för kött. Dessa biffar gör du på en röra av kikärtor, ägg och dinkelmjöl med spiskummin till krydda och resultatet blir suveränt goda och saftiga biffar.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2004

Falafelmacka

Ingredienser

20 kikärtsbullar
1   burk kikärtor (à 400 g)
1   ägg
ca 1/2 dl  vetemjöl, gärna dinkelmjöl
ev 1 tsk  spiskummin
matfett till stekning, gärna flytande smör/ rapsolja

Gör så här

Tips

En klick tsatsiki är väldigt gott till biffarna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat

Kommentar

Mycket gott. Vi åt dessa tillsammans med pasta men tror att ris passar bättre till. Receptet är sparat och kommer användas flitigt.

Ylva

2006-04-07

Testa liknande recept

Falafel med ärtdipp
Betyg 2.6 av 5.
359 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Falafel
Betyg 3.6 av 5.
54 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hummus
Betyg 3.9 av 5.
401 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kikärtsröra med sesam och rödbetor
Betyg 3.2 av 5.
14 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kikärtssallad med tahinidressing
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostad paprika och kikärter i ajvar
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga