Falafel i libabröd med avokado

Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat
2Klimatsmart
Falafel i libabröd med avokado

Lyxa till det med falafel en vardagskväll och ät den i libabröd samt tillsammans med en krämig avokadoröra. Plus såklart ett gäng tillbehör som adderar både krämighet och krispighet, eller vad sägs om bland annat gurka, hummus och picklad lök.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2021

Falafel i libabröd med avokado

Ingredienser

4 portioner

Avokadoröra

2   avokador
1   vitlöksklyfta
1/2   citron
salt
peppar

Falafel

400 g  falafel
1 msk  rapsolja

Tillbehör

1   gurka
1/2   förp plommontomater (à 500 g)
1/2   isbergssallad
4   libabröd
175 g  hummus
200 g  picklad rödlök

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet och falafeln.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg. Innehåller gluten.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Gott och enkelt

Magdaléne

2021-11-11

Avocado är den minst klimatsmarta frukten man kan välja. Växer där det är varmt och torrt, men behöver väldigt mycket vatten.

Bo arne

2021-04-17

Näringsvärde per portion

Energi3329 KJ / 805 kCal
Fett39 g
Salt3 g
Kolhydrater83 g
Protein21 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Falafel med hummus och matvetesallad
Betyg 2.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Falafelbowl med korianderyoghurt
Betyg 4.4 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Snabblagad falafelrulle
Betyg 4 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Falafel med apelsinsallad i libabröd
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Falafel med paprika- och sesamyoghurt och basilikaolja
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Falafel in a bowl
Betyg 4.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga