Halloumiburgare med srirachamajonnäs och soltorkade tomater

Betyg 4.7 av 5.
115 personer har röstat
15
Halloumiburgare med srirachamajonnäs och soltorkade tomater

Halloumiburgare är drömgott! Och majonnäs med chilisåsen sriracha går inte av för hackor. Toppa halloumiburgarna med soltorkade tomater, rostade pumpafrön och jalapeño för extra sting.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2017

Halloumiburgare med srirachamajonnäs och soltorkade tomater

Ingredienser

2 portioner
4   halloumiburgare (4 burgare motsvarar 200 g)
olja
2   hamburgerbröd (gärna brioche)
3 msk  majonnäs (gärna srirachamajonnäs)
1 dl  rucola
1/2   skivad avokado
2   strimlade soltorkade tomater
1 msk  finhackad inlagd jalapeño
rostade pumpakärnor
ev picklad rödlök

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi och mjölkfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: byt ut halloumi mot tofu och mjölkfritt bröd.
Gör äggfri: välj bröd utan ägg och äggfri majonnäs.

Gör så här

Tips

Det går också bra att använda 200 g halloumi eller grillost i bit och skiva dem till "burgare".
Sötpotatispommes är gott till, här är ett smarrigt recept Sweet potato fries.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
115 personer har röstat

Kommentarer

Halloumiburgare är det bara skivad halloumiost, eller?

Anita

2022-03-29

Hej Anita! Det finns en produkt som heter halloumiburgare men det går självklart lika bra att välja skivad halloumiost eller svensk grillost. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-03-29

Mycket gott recept, blev mycket bra!

Mona

2021-07-07

För perfektion ska haloumi vara rumstempererat torr. Varm panna då får man maillardeffekten.. Sen är det bara lite tålamod sänka värmen så den bli varm och mjuk på insidan och krispig på utsidan

Ermin

2021-05-27

Näringsvärde per portion

Energi3669 KJ / 877 kCal
Fett62 g
Salt7.03 g
Kolhydrater49 g
Protein30 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vego halloumiburgare
Betyg 2.8 av 5.
122 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Halloumiburgare med vit böntzatziki
Betyg 4.4 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halloumiburgare med avokado
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halloumiburgare med sötpotatisstrips
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halloumiburgare med klyftpotatis
Betyg 4.5 av 5.
32 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Quinoaburgare med avokado och grillad paprika
Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga