Halloumiburgare med srirachamajonnäs och soltorkade tomater

Name: Halloumiburgare med srirachamajonnäs och soltorkade tomater
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 halloumiburgare (4 burgare motsvarar 200 g); olja; 2 hamburgerbröd (gärna brioche); 3 msk majonnäs (gärna srirachamajonnäs); 1 dl rucola; 1/2 skivad avokado; 2 strimlade soltorkade tomater; 1 msk finhackad inlagd jalapeño; rostade pumpakärnor; ev picklad rödlök

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Halloumiburgare är drömgott! Och majonnäs med chilisåsen sriracha går inte av för hackor. Toppa halloumiburgarna med soltorkade tomater, rostade pumpafrön och jalapeño för extra sting.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2017

Ingredienser

2 portioner

4 halloumiburgare (4 burgare motsvarar 200 g)

olja

2 hamburgerbröd (gärna brioche)

3 msk majonnäs (gärna srirachamajonnäs)

1 dl rucola

1/2 skivad avokado

2 strimlade soltorkade tomater

1 msk finhackad inlagd jalapeño

rostade pumpakärnor

ev picklad rödlök

För alla

Gör så här

Stek halloumiburgarna i olja, eller grilla dem.

Rosta/grilla hamburgerbröden.

Bred srirachamajonnäs på underdelen av bröden. Lägg på rucola, avokado, soltorkade tomater, jalapeño och 2 halloumiburgare per bröd.

Toppa med rostade pumpafrön, ev picklad rödlök och brödlocken.

Här hittar du recept på Srirachamajonnäs om du vill göra egen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Halloumiburgare är det bara skivad halloumiost, eller?

Anita

2022-03-29

Hej Anita! Det finns en produkt som heter halloumiburgare men det går självklart lika bra att välja skivad halloumiost eller svensk grillost. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-03-29

Mycket gott recept, blev mycket bra!

Mona

2021-07-07

För perfektion ska haloumi vara rumstempererat torr. Varm panna då får man maillardeffekten.. Sen är det bara lite tålamod sänka värmen så den bli varm och mjuk på insidan och krispig på utsidan

Ermin

2021-05-27

Energi3669 KJ / 877 kCal

Fett62 g

Salt7.03 g

Kolhydrater49 g

Protein30 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.