Hoppa till sidans innehåll
UNDER 30 MIN | Medel

Hamburgare med tomatdressing

Fredag hela veckan – i varje fall när denna rätt serveras! Klassisk hamburgare som monteras med krispsallad och tunt skivad rödlök. Till det serverar du krispiga potatisklyftor som rostats i ugn och en krämig dressing på créme fraiche som blandas med tomatpesto. Bättre blir det inte, smaklig måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 9, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.
  2. Klyftpotatis: Skär potatisen i klyftor och blanda med olja, salt, peppar och paprikapulver. Häll ut potatisen på den förvärmda plåten och sätt in plåten mitt i ugnen och rosta tills potatisen är mjuk, ca 25 minuter.
  3. Grönsaker: Plocka loss salladsbladen. Skala och skiva löken tunt.
  4. Dressing: Blanda crème fraiche med tomatpesto.
  5. Hamburgare: Blanda färsen noga med salt och peppar och forma till burgare. Stek dem i oljan i en stekpanna, ca 3 minuter per sida eller tills innertemperaturen är 70°C.
  6. Servera burgarna i hamburgerbröd med alla tillbehör.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen i soltorkad tomat cremen och kontrollera innehållet i brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Blanda färsen med lite bbq-sås. Rosta eller värm bröden. Blanda färsen med lite bbq-sås. Rosta eller värm bröden.

Ingredienser

Portioner: 4
Klyftpotatis
  • 600 g potatis
  • 1/2 msk olja
  • salt
  • peppar
  • 1 tsk paprikapulver
Grönsaker
  • 1/2 krispsallad
  • 1/2 rödlök
Dressing
  • 1 dl crème fraiche
  • 2 msk crème soltorkad tomat
Hamburgare
  • ca 500 g nötfärs
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1/2 msk olja
  • 4 hamburgerbröd
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 42 kJ / 37 kCal

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer