Halloumi med ljummen potatissallad med senap

Betyg 4.5 av 5.
26 personer har röstat
4
Halloumi med ljummen potatissallad med senap

Potatissalladen får sina smaker från gräslök, senap, salladsärtor, rödlök och snackmorötter. Halloumin steker du gyllenbrun i pannan. Toppa sedan rätten med härlig mangold och solroskärnor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2021

Halloumi med ljummen potatissallad med senap

Ingredienser

4 portioner

Potatissallad

900 g  delikatesspotatis
1/2   ask gräslök (à 20 g)
1 msk  dijonsenap
2 dl  lätt crème fraiche
salt
peppar
150 g  salladsärtor
200 g  snackmorot
1   rödlök

Tillbehör

400 g  halloumi eller grillost
1/2 msk  olja
65 g  röd mangold
70 g  rostade solrosfrön

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och halloumi.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ. Byt halloumi mot tofu eller mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Tips

Hacka lite kapris och blanda i potatissalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
26 personer har röstat

Kommentarer

Enkelt och gott. Vi struntade dock i att koka morötter och salladsärtor, kändes som ett onödigt moment. Det funkade bra, blev krispigt och gott.

Christina

2021-04-25

Mycket lättlagad och god potatissallad, hade i en klick majonnäs och blev då perfekt smak 👌förvånansvärt gott med grillost till!

Emelie

2021-04-21

Mycket gott, rekommenderas verkligen 👍 Kräsna 6-åringen tyckte att potatissalladen "var den godaste någonsin!". Vi hade morötterna och sockerärtor vid sidan av, funkade lika bra.

Sara

2020-07-16

Näringsvärde per portion

Energi3079 KJ / 737 kCal
Fett42 g
Salt6 g
Kolhydrater51 g
Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Halloumi med ljummen potatissallad, kapris och basilika
Betyg 4.7 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Spenat- och mozzarellagnocchi med gräslökssås
Betyg 2.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsk med krasse- och ansjovissås
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grynsallad med halloumi och senapsvinägrett
Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halstrad lax med pepparrotssås
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga