Spenat- och mozzarellagnocchi med gräslökssås

Betyg 2.8 av 5.
6 personer har röstat
2
Spenat- och mozzarellagnocchi med gräslökssås

Här kommer en ytterst färgglad rätt serverad! Det är tack vare de fina körsbärstomaterna du toppar rätten med, och där under gömmer sig både morötter, salladslök och salladsärtor. Samt såklart gnocchin som ju är huvudingrediensen i kvällens rätt, tillsammans med gräslökssåsen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2020

Spenat- och mozzarellagnocchi med gräslökssås

Ingredienser

4 portioner
200 g  snackmorötter
150 g  salladsärtor
1/2   påse salladslök (à 125 g)
2 msk  olja
salt
peppar
1 dl  mjölk
1/2 msk  majsstärkelse
2 1/2 dl  vispgrädde
2   förp pan fry gnocchi pops tomat (à 400 g)
1 msk  smör eller olja
20 g  färsk gräslök
250 g  körsbärstomater

För alla

Kontrollera noga innehållet i gnocchin.
Fri från ägg. Innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Tips

Smaka gärna av såsen med lite citron eller vitt matlagningsvin.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Vad är "Pan fry gnocchi pops tomat"? Var i affären ska man leta? Kyl? Torr?

Gunilla

2020-09-20

Hej Gunilla! Det är en sorts potatisgnocchi, den bör ligga bland färsk pasta (kyl). Hoppas du hittar den. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-09-21

Över förväntningarna gott. Inget man kanske bjuder åt gäster men riktigt skön comfort food. Jag åt min när gnocchin svalnat och det gjorde dem härligt knapriga och sega. Tror jag måste ge 4 stjärnor för enkelheten och tröstfaktorn.

Jukka

2020-05-26

Näringsvärde per portion

Energi3084 KJ / 733 kCal
Fett43 g
Salt1 g
Kolhydrater71 g
Protein14 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pastagnocchi med bacon och salvia
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gnocchi med brynt kaprissmör
Betyg 4.7 av 5.
53 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig gnocchi med kalkonfilé
Betyg 3.5 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostas med krämig gnocchi
Betyg 4.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gnocchigratäng med svamp och mozzarella
Betyg 4.6 av 5.
40 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gnocchi i tomatsås med stekt halloumi
Betyg 4.3 av 5.
56 personer har röstat
Under 30 min att tillaga