Grönsakspaj med mozzarella och zucchinisallad

Betyg 3.2 av 5.
158 personer har röstat
0
Grönsakspaj med mozzarella och zucchinisallad

Köttfritt, javisst! Gör en utsökt grönsakspaj med rosmarin och persilja. Mozarella, grillad paprika och kokade kikärtor är bara några av ingredienserna som gör denna rätt både smakrik och nyttig. Servera pajen med zuccinisallad gjord på tunt skivad zuccini, lök och ruccola.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2016

Grönsakspaj med mozzarella och zucchinisallad

Ingredienser

4 portioner
1/2   rödlök
2   vitlöksklyftor
1   förp grillad paprika (à 530 g)
1/2   kruka persilja
1   förp kokta kikärtor (à 380 g)
1 msk  olja
1 tsk  rosmarin
salt och peppar
2 msk  rödvinsvinäger
1/2   förp färsk filodeg (à 270 g)
3   ägg
1 dl  mjölk
2   förp mozzarella (à 125 g)

Sallad

1   zucchini
1/2   rödlök
65 g  rucola
1 msk  olivolja
1/2 msk  rödvinsvinäger

För alla

Rätten innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: använd mjölk och mozzarella utan laktos.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
158 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2730 KJ / 655 kCal
Fett42.5 g
Salt4.35 g
Kolhydrater38.1 g
Protein27.1 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Cigarah bureyi-ostrullar
Betyg 3 av 5.
95 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Filodegsknyten med tapenade
Betyg 3.1 av 5.
48 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Klassisk crostini
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Stekt filodegsbröd med ostfyllning
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Het risoniotto med rostade kikärtor och mozzarella
Betyg 2.9 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammgryta under frasigt smördegslock
Betyg 3.4 av 5.
24 personer har röstat
Under 60 min att tillaga