En smarrig, vegetarisk grönsaksgryta som går snabbt att tillreda. Grönsaker, tomatpuré och kikärter får koka en stund i gryta före kryddörterna tillsätts. Servera med couscous, äppelchutney och gärna myntate eller den indiska yoghurtdrycken lassi.
Ett recept från:
Buffé
nr 2,
2008
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: servera med ris eller quinoa i stället för couscous.
Näringsvärdet är beräknat exkl couscous och mango chutney.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Solveig
2008-03-30Jättegod gryta. Något små portioner för fyra personer.