Grönsakscouscous med pistagesås

Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Grönsakscouscous med pistagesås

Underbar couscous, som tack vare sin korta tillagningstid passar utmärkt till vardagsmiddagen. Grönsakscouscous med pistagesås är smakrik tack vare kryddor som spiskummin, saffran och ingredienser som kikärter, morötter och pistagenötter.

Grönsakscouscous med pistagesås

Ingredienser

4 portioner
2 burkar kikärtor (à 400 g)
2 - 3 morötter
1 msk olja
3 dl vatten
3 dl couscous
1 tsk salt
1 - 1 1/2 krm kajennpeppar
1/2 dl pistagenötter (1/2 dl motsvarar ca 30 g pistagenötter)
2 dl matlagningsyoghurt
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 tsk spiskummin
1 krm saffran eller gurkmeja (1 krm motsvarar 1 tsk gurkmeja)

Till servering

strimlad sallad
bröd

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.2 personer har röstat

Kommentar

Tråkig mat och slöseri med dyra nötter som helt försvinner i de andra kryddorna.

Johan

2020-12-02

Näringsvärde per portion

Näringsberäkningen är inkl. bröd och sallad.
Energi2486 KJ / 594 kCal
Fett16 g
Salt4 g
Kolhydrater83 g
Protein23 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kebabspett med myntadoftande aubergine
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad merguez med apelsincouscous
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med grönsakscouscous och russinsås
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Äppel- och vitlöksfylld kyckling med myntacouscous
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Couscous med räkor och yoghurtsås
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Red Hot Chorizo med jordgubbstabbouleh
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad