Grönsaksbiffar med rotfrukter och getostkräm

1
0
Grönsaksbiffar med rotfrukter och getostkräm

Ta en genväg och använd färdiga grönsaksbiffar så blir maten klar snabbare. Servera biffarna med rotfrukter som tillagas i ugnen och missa inte den fantastiska krämen med getost.

Grönsaksbiffar med rotfrukter och getostkräm

Ingredienser

4 portioner
800 g blandade rotfrukter (t ex potatis, morot, palsternacka, rotselleri, rödbetor)
4 msk olivolja
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 förp biffar (gärna blomkål och broccoli med ost, à 200 g)

Getostkräm

100 g getost
2 1/2 dl crème fraiche
1 tsk honung
2 krm salt
1 citron
65 g machésallad
bladpersilja

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3044 KJ / 727 kCal
Fett 54 g
Salt 3 g
Kolhydrater 39 g
Protein 18 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden