Grönärtsfritters med tzatziki och paprikasallad

Name: Grönärtsfritters med tzatziki och paprikasallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 msk smör; 2 vitlöksklyftor; 250 g frysta små gröna ärtor; 1/2 dl vatten; 2 msk olivolja; 1 1/2 dl vetemjöl; 1 dl riven grana padano; 1 tsk bakpulver; 1/2 tsk salt; bakplåtspapper; 1/2 gurka; 2 dl turkisk yoghurt eller matyoghurt; 1 vitlöksklyfta; peppar; 4 port ris eller annat gryn; 150 g snackpaprika eller röd paprika; 1/2 gurka; 65 g mangold; 1 msk olivolja; 1/2 msk rödvinsvinäger

2 Klimatsmart

Under 45 min 21 ingredienser Medel

Inspirerande och goda grönärtfritters får sina smaker från gröna ärter, vitlök och grana padano. Tillsammans med den krämiga och klassiska tzatzikin har du härlig middag att se fram emot!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2021

Kommentarer

Skriv din kommentar

Josefin

2020-12-02

Riktigt goda!! Jag gjorde dessa till 5-6 st "biffar" och gräddade ca. 15 min på varje sida istället. Slängde även ned lite chiliflakes i stekpannan när jag fräste på lök och vitlök :)

Cecilia

2018-06-07

Jättegoda krispiga plättar! Hela familjen tyckte om detta

Näringsvärde per portion

Energi 2459 KJ / 588 kCal

Fett 21 g

Salt 2 g

Kolhydrater 79 g

Protein 17 g

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden