Galettes comple med kassler, spenat och ägg

Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
0
Galettes comple med kassler, spenat och ägg

Galettes comple med kassler, spenat och ägg är riktigt mättande pannkakor. Förstklassiga fyllningar som äggröra, kasslerfräs och sallad gör rätten nyttig och god.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2011

Galettes comple med kassler, spenat och ägg

Ingredienser

4 portioner
250 g  bladspenat
400 g  kassler
250 g  champinjoner
1 msk  smör eller margarin
salt och peppar
hyvlad grana padano till servering

Pannkakssmet

5 dl  bovetemjöl (5 dl motsvarar ca 250 g)
8 dl  vatten
1 tsk  salt
2   ägg

Äggröra

4   ägg
2 krm  salt
1 krm  peppar
1 msk  smör eller margarin

Sallad

1   romansallad
1 tsk  balsamvinäger
2 tsk  olivolja
1 krm  salt
1/2 krm  peppar

För alla

Fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och välj ost lagrad mer än 3 månader.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt matfett och -ostalternativ.

Gör så här

Tips

Testa en riktig galettes complè: Stek pannkakan till hälften och knäck över 1 ägg. Strö på lite riven ost och låt äggvitan stelna något innan du vänder pannkakan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2445 KJ / 584 kCal

Testa liknande recept

Kassler i ugn med pressad potatis
Betyg 4.1 av 5.
55 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grönärtsfritters med tzatziki och paprikasallad
Betyg 4.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spaghetti med basilika och rimmat fläsk
Betyg 3.7 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad tonfisk med snabbcaesar
Betyg 3.9 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bovetecrêpes med fruktsallad
Betyg 3.1 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingpasta med citron och gräslök
Betyg 3.7 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga