Gröna grytan med bönor och tomater

Även om du är vegetarian eller ej kommer du att tycka om den här smarriga gröna grytan. Tomater, bönor, kikärtor och potatis är några av ingredienserna som förskönar grytan och gör den livfull och salig.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala potatis och lök och skär i klyftor. Skölj och kärna ur paprikan. Skär den i bitar. Skölj och tärna tomaterna.
Värm oljan i en gryta. Lägg i potatis, lök och paprika och fräs dem ca 5 minuter.
Pressa i vitlöken och krydda med paprikapulver. Tillsätt tomatkross och låt det småkoka tills grönsakerna är mjuka.
Tillsätt bönor och kikärter utan spad. Låt det bli varmt. Lägg i tomaterna och smaka av med salt och peppar.
Servera grytan med bröd.

Ingredienser

Portioner: 4

8 potatisar
2 rödlökar
1 paprika
1 msk olja
2 vitlöksklyftor
1 tsk paprikapulver
500 g krossade tomater med chili
1 burk röda bönor
1 burk kikärter
2 tomater
salt och peppar

Trött på att irra runt i butiken?

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept