Grillad lax med svart ris och grillad gurka

Betyg 3.8 av 5.
17 personer har röstat
0
Grillad lax med svart ris och grillad gurka

Grillad lax är enkelt om du använder ett halster och att grilla fisken hel gör att det blir saftigare och mycket godare. Till laxen serveras svart ris som blandas med både grillad gurka och sötsyrlig vinäger med extra hetta från chili.

Grillad lax med svart ris och grillad gurka

Ingredienser

4 portioner

Marinad och lax

1   vitlöksklyfta
2 msk  sweet chilisås
1 msk  rapsolja
1/2 tsk  salt
600 g  laxfilé

Ris

3 dl  svart ris

Sesammajonnäs

1 1/2 dl  majonnäs
2 tsk  sesamolja
2 msk  sesamfrö

Grönsaker

1   gurka
1   förp salladslök (à 125 g)
1   kruka koriander

Vinägerlag

1   röd peppar (chili)
1 1/2 dl  risvinäger
3/4 dl  strösocker
1/2 tsk  salt
2 tsk  färskpressad citronsaft

Serveringsförslag

ev grillad citron eller lime

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi4147 KJ / 992 kCal
Fett57 g
Salt2.55 g
Kolhydrater78 g
Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillade blåmusslor med pasta och gremolata
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chiligurka
Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad bellaverde och sparris i sojadressing
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad kryddig korv med sparris och ponzudressing
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillade vannameiräkor i salladsblad
Betyg 4.3 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Koreansk gurksallad
Betyg 3.4 av 5.
79 personer har röstat
Under 30 min att tillaga