Grillad bellaverde och sparris i sojadressing

Name: Grillad bellaverde och sparris i sojadressing
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk sesamfrön; 2 salladslökar; 1/2 spansk peppar; 1/2 dl japansk soja; 2 msk risvinäger; 2 msk rapsolja; 200 g sparrisbroccoli bellaverde; 450 g grön sparris; 1 msk rapsolja; salt; svartpeppar; grillat kött fisk eller fågel; 1/2 dl rostad lök

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Ett läckert grilltillbehör perfekt för ljumna sommarkvällar. Här får färska primörer en asiatisk touch från soja, risvinäger och rostade sesamfrön. En god och fräsch kombination, dessutom fulladdad med goda vitaminer och fibrer.

Ingredienser

4 portioner

Dressing

1 msk sesamfrön

2 salladslökar

1/2 spansk peppar

1/2 dl japansk soja

2 msk risvinäger

2 msk rapsolja

Grönsaker

200 g sparrisbroccoli bellaverde

450 g grön sparris

1 msk rapsolja

salt

svartpeppar

Till servering

grillat kött fisk eller fågel

1/2 dl rostad lök

För alla

Gör så här

Dressing: Rosta sesamfröna i en torr stekpanna på medelvärme och låt svalna.

Ansa och skiva salladslökarna tunt. Dela, kärna ur och finhacka chilin.

Blanda samtliga ingredienser till dressingen i en stor bunke.

Grönsaker: Ansa bellaverden och sparrisen. Vänd dem sedan i oljan och krydda med salt och peppar.

Grilla grönsakerna och lägg dem direkt ner i bunken med sojadressingen och vänd runt.

Till servering: Servera grönsakerna som tillbehör till grillat kött, fisk eller fågel och toppa med rostad lök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi818 KJ / 196 kCal

Fett14 g

Salt2.3 g

Kolhydrater9 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Grillad fänkål och bellaverde med rostade pumpakärnor

Köttfondue med mustig buljong

Grillad lökpizza med salsiccia

Grillad röding med brynt mandelsmör och bellaverde

Grillad kyckling med bellaverde och pestopasta

Blåmusslor på grillen med grönsaker och harissamajonnäs

Grillade grönsaker Grillad sparris Grillad oxfilé Grillade ägg Grilla broccoli Lchf grill