Grillad kryddig korv med sparris och ponzudressing

2
0
Grillad kryddig korv med sparris och ponzudressing

Ponzudressing är en japansk sås med ljus soja, citron och risvinäger som här har fått förstärkning med koriander och sesamfrön. Den fräscht nötiga dressingen till grillad grön sparris blir en skön smakkombo för grillmiddagen med t ex en kryddig korv. Sparrisen passar perfekt även som grön rätt på grillbuffén.

Grillad kryddig korv med sparris och ponzudressing

Ingredienser

4 portioner

Ponzudressing

2 msk sesamfrön
1 1/2 msk citronsaft
1 kruka koriander
4 msk risvinäger
3 msk japansk soja
1 tsk flytande honung

Grillad korv och sparris

600 g kryddig korv t ex Oxfordkorv
500 g grön sparris
2 msk olivolja
salt
1 ask ärtskott

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på korven.
Fri från ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2397 KJ / 574 kCal
Fett 449 g
Salt 61 g
Kolhydrater 137 g
Protein 283 g
Läs mer om näringsvärden